El vino sansón se comenzó a producir en España en el año 1.904 y desde entonces su fama de ser un vino con propiedades medicinales se ha extendido por todo el mundo, se dice que cura el insomnio, que es bueno para la memoria, para la debilidad y en fin hay muchas cosas más.
Se describe por los especialistas como es un Vino Quinado de sabor dulce y acaramelado, con especias y toques de regaliz y anís, aromático, de color oscuro.
Y también se le han creado muchas recetas de cocina, hoy haciéndole un honor a esta gran bebida publicamos una receta que fue tomada del sitio web de la casa fabricante, que en Colombia es Enalia.
Carne Guisada Sanson
Para 4 porciones:
Ingredientes
- Medio vaso de aceite
- Queso Mozzarella
- 2 dientes de ajo
- Medio pimentón en julianas
- Una cebolla cabezona grande
- Una cucharada sopera de harina
- 75ml de Vino SANSON
- Una libra de carne de res en trozos
- 80 gramos de champiñones en trozos
- Caldo de pollo
- Tomillo, orégano y laurel
- Sal al gusto y pimienta
Preparación
Sazona la carne y reserva. Calienta el aceite en una sartén y cuando esté un poco caliente, agrega la carne, el pimentón, la cebolla, la harina, VINO SANSON, los champiñones y el caldo de pollo. Deja cocinar hasta que la salsa esté espesa. Sirve con puré de papa, cebollín y mix de lechugas.
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| Vino Sanson |
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| Botella de Vino Sanson |
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| Antigua etiqueta de Vino Sanson |
